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2017年2月21日

素朴な手づくり包子のお店

suteraモールの北の方、TUTAにある包子やさん。
日本のあんまん肉まんのようなほわっとした生地じゃなくて、中華風のもっちり・どっしりした生地が好みなのですが、マレーシアの中華系の方は南方の方の方が多いので、手づくり包子はあまりないのが残念です。

またまたおいしそうな手作り包子をFacebookで見かけて気になったので、行ってみました。



成屏包点:Facebook

中国語で「素」とあるのはベジタリアンのこと。
肉まんも売ってますが、野菜やあんまん、カレー、カヤ、ココナッツなどなど、食事向けからおやつまでいけます。


店先で大きなせいろで包子がおいしそうに蒸されています。
私は冷凍保存して置きたいので、蒸してないのを買いました。
肉まん、野菜まんは甘目の味付けで、ジューシーです。
皮のもっちり度はちょっと物足りない感じもしますが、サイズも大きめで食べごたえあります。
1個RM1.7~2(FBの写真よりちょっと値上がりしてました)。
お店のおばあちゃん、中国語で押してきます(汗)。

問題は形がほとんど一緒なので(一応、目印はあるのですが)、いろいろ買うと、どれが何まんか分からなくなってしまう点。
ロシアンルーレットの気分でどうぞ(どれも美味しいですよ)。


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